En nuesto local podrás degustar la mejor selección de cervezas de barril irlandesas,
así como una escogida colección de cervezas internacionales:

	Guinness En 1759 Arthur Guinness alquiló una fábrica en desuso en St. James’s Gate por los siguientes 9.000 años. Arthur comenzó a fabricar cerveza tipo porter y le dio el nombre de Guinness. La cerveza tomaba este nombre por ser popular entre los porteadores de los mercados de Londres. Guinness comenzó a ser la cerveza tipo porter más popular en Irlanda y, poco después, también en Inglaterra. La calificación Guinness Dublin Stout indica la especial calidad del producto. El término (que originalmente era una calificación de Guinness) empezó a sustituir al de porter para indicar la categoría de cerveza negra. El arpa que forma parte del logo representa el arpa tradicional irlandesa (también presente en el escudo oficial del país) y muestra el fuerte vínculo de la marca Guinness con los valores tradicionales de Irlanda. Guinness Stout es una cerveza negra con un color rojo oscuro rubí, con una espuma cremosa y sabor ligeramente amargo. Las materias que se utilizan en la fabricación de Guinness Stout son malta tostada, lúpulo, levadura y agua. La característica distintiva de este tipo de cerveza es su elaboración con malta tostada, lo que le da su color, sabor y aroma característico. Hasta septiembre de 1.996 la fórmula de Guinness Stout para exportación era distinta pero desde entonces se puede disfrutar en todo el mundo la misma fórmula que en Irlanda. Un barril en Dublín es igual que en cualquier pub de España. Guinness Stout contiene carbónico (CO2) y nitrógeno (N2). Esta combinación de gases será esencial para lograr una buena formación de espuma de aspecto cremoso.
	Murphy's James J. Murphy & Co fundó la fábrica de Murphy’s en Cork, en 1856 en el mismo sitio donde actualmente sigue la Fábrica de Cork. Uno de los primeros productos que salieron de allí fue una cerveza, denominada Lady’s Well, de donde proviene Murphy’s Irish Red. Murphy’s Irish Red es una cerveza roja tostada, de sabor suave y afrutado, muy refrescante y fácil de tomar. Perfecta para compartir momentos de amistad al más puro estilo irlandés. Su color rojo intenso se debe a que se elabora con levadura especial y malta tostada, ingredientes naturales para una cerveza que recoge una tradición irlandesa de 150 años. La temperatura a la que se debe degustar es de 4º y su contenido alcohólico es del 5%.
	Heineken Heineken es una cerveza tipo pilsen producida siguiendo estándares de la más alta calidad y elaborada utilizando exclusivamente ingredientes naturales, según un proceso que data de 1873 y que preserva la mejor tradición cervecera europea. La lager holandesa por excelencia. Es una cerveza fresca y de buen cuerpo, que presenta un ligero carácter herbal. De color amarillo pajizo, es muy transparente y posee una lupulización tenue. Especialmente indicada para apagar la sed cuando se degustan aperitivos ligeros. Se sirve helada (entre 3 y 5º C). Vol: 5%
	Paulaner A comienzos del siglo XVII, los monjes italianos de St, Paola se establecieron en Munich donde comenzaron a elaborar Paulaner, siguiendo la ley bávara de pureza de 1516 (ley alimentaria más antigua del mundo) Paulaner utiliza los mejores ingredientes: cebada de verano con alto contenido en fécula y proteínas, el mejor lúpulo aromático de la vega de Hallertau y agua incólume de glaciar de una profundidad de 240 metros. Paulaner Hefe-Weissbier (Trigo) 5,5% Vol.: Su alta fermentación la dota de un inconfundible aroma. Su sabor a trigo es más pronunciado que en las demás cervezas de su categoría. Paulaner Salvator (Abadía) 7,5% Vol.: De color profundamente oscuro, su sabor es la simbiosis perfecta de lúpulo y malta. Es la predecesora de todas las demás cervezas fuertes muniquesas.
	Affligem La primera cerveza Affligem se elaboró en la Abadía Benedictina de Opwijk, fundada en 1.074, cerca de Bruselas. En concreto, Affligem Trípel tiene su origen en un Adviento muy lejano en el tiempo, cuando los monjes sólo podían beber una copa al día. De ahí que tuviera un sabor más fuerte y rotundo. Hoy en día, la cerveza Affligem se sigue elaborando según el antiguo método del padre Tobías, la fórmula Antiqua Renovata. Esta fórmula permite el uso de material moderno sin perjudicar su sabor tradicional, conservando así en cada botella toda la magia y el embrujo de una de las mejores cervezas de abadía del mundo, y cuyo secreto ha sido fielmente guardado a través del paso de los siglos. En sus tres variedades, Affligem es una cerveza belga de abadía y de alta calidad. Las tres variedades de Affligem se someten a una primera fermentación antes de ser embotelladas. Una vez en la botella Affligem Blond y Affligem Dubbel fermentan una segunda vez y es Affligem Trípel la que adicionalmente se somete a una tercera fermentación. Esta doble y tercera fermentación es la característica fundamental de esta cerveza. Affligem Blond es de color dorada y un sabor lleno de matices, muy aromática. 7% Vol. Afgligem Dubbel, la más oscura, presenta un gran cuerpo y sabor firme. 7% Vol. Affligem Trípel, dorada y robusta, es la joya de las cervezas de abadía. 8,5% Vol.
	Fischer Fischer es una cerveza lager tradicional alsaciana, con cuerpo, que le otorga un sabor firme y con carácter. Su color dorado y brillante le confieren un aspecto muy atractivo, convirtiéndola en una cerveza muy apetecible, mientras que su textura revela su procedencia artesanal y bien equilibrada, con un ligero punto de malta. En su elaboración se utiliza levadura y malta de la región alsaciana, que le confiere su fuerte personalidad y sabor único. Como colofón final en su producción, una cerveza como ésta reposa en uno de los más originales envases del mundo cervecero, con un sello característico: su tapón de porcelana, tradición de Alsacia. Su origen nos lleva precisamente hasta la región de Alsacia de 1.821. La primera cerveza Fischer nació en Fischer & Adelschoffen, cervecera de Schiltigheim, cerca de Estrasburgo. Allí, maestros cerveceros compartieron sus secretos, transmitidos de generación en generación, para dar vida a una de las mejores cervezas de todos los tiempos.
	Adelscott Adelcott es una cerveza aromatizada con whisky con un color ámbar rojizo y una suave textura del whisky escocés de gran calidad. En la elaboración de Adelcott se ha incorporado a la cerveza rubia tradicional un toque de sofisticación: el whisky escocés. La malta empleada en su producción es ahumada con turba al igual que la utilizada para la elaboración del whisky. 6,6 % Vol.
	Desperados Desperados es una cerveza rubia, aromatizada con tequila, pero de sabor suave y un acento atrevido y sorprendente, lleno de contrastes. Su color ámbar pálido y su fina textura la hacen muy refrescante. Desperados va extendiendo su consumo por países europeos, donde está teniendo una fuerte aceptación entre aquellos que están dispuestos a vivir nuevas experiencias, menos tópicas y mucho más atrevidas. Cerveza moderna y vanguardista, pondrá un punto diferente a la noche más joven y transgresora. Rebelde y con carácter, rompe todos los convencionalismos, desmarcándose absolutamente de la forma tradicional de degustar una cerveza. 5,9 Vol.